€35.00
Esaurito
Da consumarsi preferibilmente entro il | lotto gg/mm/aaaa | sarà comunicato al momento dell’acquisto.
La Colomba al Pistacchio è avvolta da una golosa glassa al pistacchio, arricchita da eleganti striature di cioccolato bianco e da gocce di pistacchio che ne esaltano il carattere intenso. Ad accompagnarla, una vellutata crema spalmabile al pistacchio, pensata per rendere omaggio alla Sicilia, alla sua tradizione pasticcera e al valore di una materia prima preziosa e inconfondibile come il pistacchio.
Le sue qualità distintive non si esprimono soltanto nel gusto e nel colore: il pistacchio è infatti apprezzato anche per le sue proprietà nutritive, ricco di sali minerali come calcio, ferro, magnesio e fosforo, oltre a numerose vitamine.
La Colomba al Pistacchio si distingue per la sua straordinaria morbidezza, frutto di una lenta lievitazione naturale di oltre 60 ore con lievito madre. Gli ingredienti vengono selezionati con estrema attenzione, grazie a una costante ricerca delle migliori materie prime, sottoposte a rigorosi controlli qualitativi.
La lavorazione segue un processo articolato in quattro fasi d’impasto, per oltre 72 ore complessive di preparazione, espressione autentica della cura artigianale dedicata a ogni singola Colomba.
Prodotto confezionato singolarmente in ATM per mantenerne la freschezza.
DAL MOMENTO DELLA PRODUZIONE DIAMO 70 GIORNI DI CONSERVAZIONE.
GADGET INCLUSI:
PESO NETTO: 1Kg
DIMENSIONI: 34,8×24,4×17,8
INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO TIPO 0, ACQUA, ZUCCHERO, BURRO, PASTA MADRE, UOVA INTERE CAT.A, TUORLO D’UOVA CAT.A, EMULSIONANTI: MONO- E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, DOLCIFICANTE: SCIROPPO DI SORBITOLO, LATTE INTERO IN POLVERE, STABILIZZANTE: FARINA DI SEMI DI GUAR (E412), DESTROSIO, SALE, LIEVITO MADRE (FARINA DI RISO, FARINA DI QUINOA, LIEVITO, LIEVITO LATTICO PROBIOTICO), FIBRA DI PSYLLIUM, AROMI, LIEVITO NATURALE, CURCUMA, FARINA DI MALTO (FARINA DI FRUMENTO DIASTASICO).
INGREDIENTI COPERTURA: CIOCCOLATO BIANCO (ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, LATTE INTERO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMA NATURALE VANIGLIA), OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, CIOCCOLATO FONDENTE (PASTA DI CACAO, ZUCCHERO,BURRO DI CACAO, EMULSIONATE: LECITINA (SOIA), AROMA NATURALE VANIGLIA), GOCCINE PISTACCHIO:(ZUCCHERO, OLI E GRASSI VEGETALI IDROGENATI (PALMISTI, GIRASOLE), LATTOSIO, SIERO DI LATTE, AMIDO MODIFICATO (PATATA), PASTA PISTACCHIO, EMULSIONANTE: LECITINA DI GIRASOLE (E322), AROMI, COLORANTE:E141ii,) COLORANTI: E 161B, E 133, AROMI.
CONTIENE ALLERGENI: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE, SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA, UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA.
| VALORI MEDI PER 100 g di prodotto | |
| VALORE ENERGETICO | 337 Kcal / 1411 KJ |
| GRASSI TOTALI | 15 g |
| DI CUI SATURI | 6,2 g |
| CARBOIDRATI | 44 g |
| DI CUI ZUCCHERI | 14 g |
| DI CUI POLIOLI | 1,1 g |
| FIBRE | 1,1 g |
| PROTEINE | 6,3 g |
| SALE | 0,45 g |
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