PANETTONE ARTIGIANALE CIOCCOLATO E PERA 1kg

€34.00

Esaurito

Da consumarsi preferibilmente entro il | lotto gg/mm/aaaa | sarà comunicato al momento dell’acquisto.

Il Panettone Cioccolato e Pera è ricoperto da una colata di purissimo cioccolato fondente con all’interno dell’impasto gocce di cioccolato (6,2%), arricchita da cubetti di pera candita sia nell’impasto che nella glassa (9,5 %). È un dolce che unisce, in perfetto equilibrio, le note amare del cacao e del cioccolato fondente alla dolcezza delle pere candite, mentre il suo impasto bianco diventa super goloso. Il Panettone Cioccolato e Pera è un dolce particolarmente soffice, grazie a una lenta lievitazione naturale, di oltre 60 ore, con lievito madre. Gli ingredienti del nostro panettone sono tutti di alta qualità, perché derivano dalla costante ricerca delle migliori materie prime, scelte attraverso rigorosi controlli. La sua preparazione è suddivisa in 4 fasi d’impasto per oltre 72 ore di lavoro complessivo.

Prodotto confezionato singolarmente in ATM per mantenerne la freschezza.

DAL MOMENTO DELLA PRODUZIONE DIAMO 70 GIORNI DI CONSERVAZIONE.

GADGET INCLUSI:

BUSTA E CLIP SALVAFRESCHEZZA
GUANTI MONOUSO
BIGLIETTO D’AUGURI

PESO NETTO: 1Kg

DIMENSIONI: 25x25x18 cm

INGREDIENTI

INGREDIENTI: FARINA DI FRUMENTO TIPO 0, ACQUA, ZUCCHERO, BURRO, PERA CUBETTI (PERA CUBETTI, SCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, SACCAROSIO. ACIDIFICANTE: ACIDO CITRICO E330. AROMA NATURALE), GOCCE CIOCCOLATO (ZUCCHERO, PASTA DI CACAO, BURRO DI CACAO, EMULSIONANTE (E322 LECITINA DI GIRASOLE), AROMA NATURALE DI VANIGLIA.), PASTA MADRE, UOVA INTERE CAT.A, TUORLO D’UOVA CAT.A, EMULSIONANTI: MONO- E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, DOLCIFICANTE: SCIROPPO DI SORBITOLO, LATTE INTERO IN POLVERE, STABILIZZANTE: FARINA DI SEMI DI GUAR (E412), DESTROSIO, SALE, LIEVITO MADRE (FARINA DI RISO, FARINA DI QUINOA, LIEVITO, LIEVITO LATTICO PROBIOTICO), AROMI, FIBRA DI PSYLLIUM, LIEVITO NATURALE, CURCUMA, FARINA DI MALTO (FARINA DI FRUMENTO DIASTASICO).
INGREDIENTI COPERTURA: CIOCCOLATO FONDENTE (PASTA DI CACAO, ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, EMULSIONATE: LECITINA (SOIA), AROMA NATURALE VANIGLIA), PERA CUBETTI (PERA VAR.WILLIAMS) SCIROPPO DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, SACCAROSIO, SUCCO DI LIMONE CONCENTRATO), GOCCINE MIGNON AVORIO: ZUCCHERO, GRASSI VEGETALI IDROGENATI (PALMISTI, GIRASOLE), LATTOSIO, SIERO DI LATTE, EMULSIONANTE: LECITINA DI GIRASOLE(E322), AROMI.

senza uvetta sultanina e canditi

VALORI NUTRIZIONALI