Granita di mandorla, cioccolato fondente e mandorle tostate: la Sicilia al cucchiaio
Ci sono mattine d’estate in cui il caldo chiama solo una cosa: granita. Ma non una qualunque. Parliamo della granita alla mandorla, bianca, vellutata, con quel sapore rotondo che sa di Sicilia autentica. Se però vuoi davvero elevare il gusto con un tocco quasi gourmet, questo classico può essere esaltato con qualcosa in più: cioccolato […]
Brioscia col tuppo e granita di pesca bianca: l’estate addosso
L’alba in Sicilia ha il profumo della pesca e la morbidezza della brioscia col tuppo. Questa ricetta è un inno alla dolcezza estiva: la granita alla pesca bianca – fresca, vellutata e leggermente acidula – incontra la fragranza della nostra brioscia artigianale. Da gustare a occhi chiusi, sotto un pergolato o sul balcone, in silenzio.
Granita di mandorla, cioccolato fondente e mandorle tostate: la Sicilia al cucchiaio
Ci sono mattine d’estate in cui il caldo chiama solo una cosa: granita. Ma non una qualunque. Parliamo della granita alla mandorla, bianca, vellutata, con quel sapore rotondo che sa di Sicilia autentica. Se però vuoi davvero elevare il gusto con un tocco quasi gourmet, questo classico può essere esaltato con qualcosa in più: cioccolato […]
Granita al limone con macedonia fresca: gustosa, fresca, siciliana
La Sicilia d’estate è un frutto maturo. Succosa, luminosa, profumata di agrumi e di mare. E in un solo bicchiere puoi ritrovarla tutta: è la granita al limone, fresca, intensa, pronta da servire. Da sola è già un classico, ma con una macedonia fresca a contrasto diventa un dessert sorprendente. Sano, semplice, ma pieno di carattere. Prendi una granita […]